Bienvenue sur mon blog, vous y trouverez des idées, des recettes de cuisine algerienne et autre à faire vous-même. N'hésitez pas à me laisser des commentaires ou à me rajouter dans vos favoris si mes articles vous plaisent. A bientôt,souad.
Bonjour mes amis (e) Une recette très connue dans le Maghreb que je voudrais partager avec vous aujourd’hui Les sablés a la confiture qui accompagnerons a merveille notre petit déjeuner ou même le soir avec un verre de thé Ingrédients 500 g de beurre...
bonjour, je voulais une tarte aux pommes mais je suis tombé sur cette recette sur un des sites internet elle ma tout de suite séduit et ma rappelé le gâteau renversé a l' ananas je vous laisse avec la recette. ingrédients: 3 belles pommes 150g de farine...
bonjour, aujourd'hui je tien a partager avec vous cette merveilleuse recette de croissant que j'ai tirer du blog de la coquette qui elle aussi la tirer du blog de loubna je tien a les féliciter pour toutes ces belles recettes qu'elle nous offrent. cette...
Bonjour, Des manchons comme je les mangeais chez les boulangeries a Alger et plus particulièrement chez (rougi)lol en face de la placette d’el biar y en a qui vont le reconnaître sûrement … Comme vous voyer sur l’article précèdent je les ais accompagner...
BONJOUR Dziriettes qui veut dire littéralement "algéroises" est une pâtisserie algérienne qui, comme son nom l'indique, est originaire d'Alger Les dziriettes sont faites à base de pâte de farine pas très sucrée englobant une farce d'amandes parfumée au...
Bonjour Voila avec quoi j’accompagne mes frittes, ma purée ou mon riz, un délicieux poulet cuit dans une sauce tomates oignions bien aromatisée. Je donne les ingrédients approximatifs car j’ai l’habitude de la faire à l’œil. Et c’est comme ça que ma maman...
Salam J’ai suivis les étapes de la pâte feuilletée que nous à publier naima sur son blog ici Et franchement je ne suis pas déçue du résultat que j’ai eu. Alors avec cette pâte j’ai réaliser des palmiers et des amuses bouche, je vous laissent avec les...
Bonjour voici le velouté de légume que j’ai l’habitude de préparer pour ma petite famille, il et bon savoureux et pleins de vitamines pour vos petits boutchous. Ce velouté me vient de ma belle mère allah yerhamha qui été une excellente cuisinière. Ingrédients...
Bonjour, Voici une bonne recette de pain que j’ai découvert chez nadia du blog couzina diel nadia et qui ma tout de suite séduite, pour celles qui on l’habitude de faire le matlouae c’est pratiquement la même recette ce qu’il y a de plus dans cette recette...
Bonjour, Aujourd’hui je vous présente un très bon plat de calamar farcis avec du riz et de la viande hachée, la recette je l'ai trouvé dans l'un de mes vieux livres que j’ai ramené avec moi de l’Algérie (les meilleurs plats traditionnels). Sans trop parler...
salam, Qui n'aime pas la pâte feuilletée,moi personnellement je l'adore et cela depuis mon jeune âge, souvent j'allais acheter des cocas chez le boulangé rien que pour retrouver le goût de cette fameuse pâte feuilletée, si légère..... Donc aujourd’hui,...
Micky a quittée sa famille ses proches et la blogosphere, voila ce que son mari a écris en toute tristesse ... Micky est partie Mon AMOUR nous a quitté . Je vous écris avec les yeux rempli de larmes. C'est bien triste, mais c'est beaucoup mieux pour elle....
Bonjour tout le monde, Aujourd'hui je vous poste une excellente recette de poulet Ingrédients : 1 beau poulet 2 gros oignons 4 gousses d'ail 8 tomates Une bonne poignée d'olives noires Un bouquet garni (Thym, laurier, persil, vert de poireau) Huile d'olive...
Bonjour tout le monde salam alikoum je vous propose une recette de crevette a la sauce tomate a ma façon. Ingrédients 600 g de crevettes fraîches ou congelées 2 a 3 tomates bien mures ½ botte de coriandre 3 a 4 gousses d’ail Huile, sel, poivre noir, paprika...
assalamou alykoum,bonjour La maakouda est une entrée souvent présente sur nos tables durant le moi sacré du ramadan on peut la présenté tel quel ou avec une sauce blanche : poulet et pois chiche et dans ce cas la en la présente comme un plat. Ingrédients...
Salam Après une courte durée d’absence je reviens parmi vous mes chères amis, je tiens a remercier tous ceux et celles qui ont continuer a m’écrire et me laisser des commentaires. Je suis revenue avec une délicieuse recette de mhancha que j’ai faite pour...
bonjour, Je me suis assise face à mon ordi pour vous rédiger une recette et comme c’est la veille du nouvel an 2010 je profite pour vous souhaiter une très bonne et belle année que tout le monde soit heureux Voila une belle et petite recette que j’ai...
bonsoir, il es 22:00 h pendant que mes deux petits trésor compte les moutons dans leurs sommeil je profite pour vous écrire la recette du gâteau roulé que j'ai enfin fait je croyez qu'il était difficile a faire mais je vous dit une chose il es supère...
Bonjour tous le monde je vous retrouve après une belle période des fêtes j’espère que vous avez bien profitez de vos vacances et de vos rencontre entre familles et amis … Le partage d’aujourd’hui et une recette très simple d’un gâteau que je fait souvent...
Bonjour tout le monde, pour aujourd’hui c’est la chorba frik que tout le monde connais et qui était présente sur nos tables durant tout le moi de ramadan, je sais que je suis en retard L et que ramadan c’est achevé, mais ça ne m’empêche pas de partager...
Bonjour les amis, salam alykoum Après pleins de recettes salés je vous reviens avec ce bon dessert au kiwi. La recette a été déjà proposer par ratiba qui elle même la trouvée chez oum mouncif rayan. La recette et ici et n’hésitez surtout pas a allez visitez...
salam mes amis(e), Une pizza couverte comme celle que je mangeais en Algérie. Il vous faut : 2 rouleaux de pâte feuilleter 4 tomates bien mures 2 oignons 1 poivrons 200 g de viande haché Sel, poivre Faites cuire la viande haché dans un peut d’huile ajouter...
Bonsoiiir, Ceci et la recette que azura du blog horizon culinaire nous a partager un jour puis je l’ai vu chez naouel du blog évasion culinaire, une galette parfumée aux herbes qui ma tout de suite fait vivre des moments de mon enfance. Je vous fais le...
Bonjour, Voila un délicieux gâteau au chocolat que j’ai trouver chez notre amie blogeuse lakbira et que je ne regrette pas de l’avoir testé je vous laisse avec la recette. Ingrédients -200 g de chocolat (choisir un bon chocolat dessert!) -150 g de beurre...
bonjour mes amis(e) Aujourd’hui je vous poste cette délicieuse basboussa a l’oronge de zahida dés que j’ai lu oronge j’ai tous de suite noté la recette alors sans trop tarder la voici avec un copier coller de la recette de zahida. ingrédients: 3 œufs...
