plats traditionnel algerien

chorba beida

plats traditionnel algerien

Par souad

Bonjour, Voici la chorba beida typiquement algéroise qui prend souvent place sur nos tables pendant le ramadan et cela en concurrence avec la délicieuse chorba frik aussi Ingrédients - poulet coupé en morceaux -1 oignon -1 bouquet de persil -1 poignée...

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dolma

plats traditionnel algerien

Par souad

Salam alaykoum, Bonjour mes amies et chers lecteurs, une délicieuse dolma à l’algéroise qui se mange volontiers avec un bon khobz metlouae ça vous dit ??? Ingrédients : 500gr de gigot d'agneau coupe en morceaux. -4 à 5 courgettes -4 pomme de terre moyennes...

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couscous algerois

plats traditionnel algerien

Par souad

Bonjour, salam alaykoum, Selon la tradition algéroise le couscous est servit blanc, on rajoute la sauce à part dans un bol. Et le décorer de légumes, viande et pois chiches. Voila mon couscous que je prépare assez souvent pour ma petite famille… ;-) Ingrédients...

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couscous aux légumes

plats traditionnel algerien

Par souad

Salam alykoum, Le couscous est un plat complet à base de semoule de blé dur, agrémentée de légumes, de viande et parfois de poisson. Mais la plupart des amateurs ne connaissent que les préparations les plus courantes. Or, les recettes de couscous se déclinent...

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chorba frik

plats traditionnel algerien

Par souad

Bonjour tout le monde, pour aujourd’hui c’est la chorba frik que tout le monde connais et qui était présente sur nos tables durant tout le moi de ramadan, je sais que je suis en retard L et que ramadan c’est achevé, mais ça ne m’empêche pas de partager...

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aforro

plats traditionnel algerien

Par souad

Bonjour a tous et a toutes Aujourd’hui je vous reviens avec une recette typiquement kabyle, non je ne suis pas kabyle mais j’adore ce couscous qui est préparer avec une variétés de légumes le tout ramasser avec un bon filet d’huile d’olive et pour finir...

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piments au vinaigre - felfel mrekad

plats traditionnel algerien

Par souad

Bonjour tout le monde La recette d’aujourd’hui et poster spécialement pour les amateurs du piment comme moi lol Au fait c’est la recette de felfel mraked comme on dit chez nous en Algérie ou piment au vinaigre c’est celui que j’ai présenté avec la précédente...

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mhajeb - carrés de pate farcis

plats traditionnel algerien

Par souad

salaaaam, Ingrédients : Pour la farce 2 gros oignons 4 belles tomates bien juteuses 1 gros poivron vert 1 ou 2 gousses d’ail Olives noir dénoyautés coupés en rondelles Sel, poivre Harissa (aux amateurs) Pour la pâte 1 mesures de semoule fine Sel, eau...

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couscous a l'orge

plats traditionnel algerien

Par souad

salamou alykoum, l'histoire du couscous le plat préférer des maghrébins le couscous, plat national dans les pays du Maghreb, est en train de devenir un plat universellement reconnu et apprécié. Les historiens sont partagés sur l’origine exacte du couscous,...

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tajine zitoune

plats traditionnel algerien

Par souad

salam, un bon tajine aux olives et aux poulets ,on peut rajouter des carottes si on veux, c'est un plat algerois, je vous laisse avec la recette. ingredients une boite d'olives vertes dénoyautées des morceaux de poulets qqe carottes 2 ou 3 1 oignon poivre...

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