chaussons aux poulet

16.02.2010

salam,

Qui n'aime pas la pâte feuilletée,moi personnellement je l'adore et cela depuis mon jeune âge, souvent j'allais acheter des cocas chez le boulangé rien que pour retrouver le goût de cette fameuse pâte feuilletée, si légère.....

Donc aujourd’hui, je vous fais une recette à base de pâte feuilletée, les chaussons

Dont voici la recette

Ingrédients:
une pâte feuilletée
3 ou 4 champignons blanc
2 cuisses de poulet ou blanc de poulet
un poivron grillé
câpre
fromage

Passez les morceaux de poulet désossé et coupé en petits morceaux dans un peut de beurre salé et poivré au goût a mis cuisson ajoutez les champignons coupé en morceaux ne les laissez pas trop cuire, vessez le tous dans un saladier ajoutez le reste des ingrédients laissez de coté.
Étalez la pâte sur un plan fariné Découper des ronds dans la pâte à l'aide d'un emporte-pièce.
Prenez le premier rond le mètre sur le moule posez un peut de farce au milieu couvrez avec un deuxième rond et pressez avec le moule, Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Déposer les chaussons sur une plaque tapissée de papier sulfurisé ou fariné, Les badigeonner de jaune d'oeuf saupoudrez de grains de pavot et de grains de sésames, les faire cuire au four à température moyenne jusqu'à ce que les chaussons deviennent dorée.

bonne appétit