gateau renversé aux pommes

bonjour,

je voulais une tarte aux pommes mais je suis tombé sur cette recette sur un des sites internet elle ma tout de suite séduit et ma rappelé le gâteau renversé a l' ananas je vous laisse avec la recette.

ingrédients:

3 belles  pommes 

150g de farine

150g de sucre

150g de beurre

3 oeufs

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

pour le caramel

150g de sucre 

Mélangez le sucre et les oeufs jusqu'à blanchissement ajoutez la farine bien mélangé ce doit être homogène ajoutez le beurre fondu mélangez a nouveau pour finir ajoutez le sucre vanillé et la levure mélangez encore une fois

pelez les pommes et les coupez en cartiers les arrosez d'un filets de jus de citron pour évité qu'elle noircissent

préchauffez le four a 180 degré celsius

préparez rapidement le caramel :  mettre le sucre dans une casserole sur feux doux  dés qu' il commence a fondre tournez le sans arrêt jusqu'à ce qu'il ai une belle couleur caramel, versez le dans le moule et disposez sur le tous les tranches de pommes ensuite couvrez avec la pâte et enfournez jusqu'à ce que le dessus du gâteau soit bien doré, laissez refroidir et renversez le sur votre plat de service bon appetit.