Bienvenue sur mon blog, vous y trouverez des idées, des recettes de cuisine algerienne et autre à faire vous-même. N'hésitez pas à me laisser des commentaires ou à me rajouter dans vos favoris si mes articles vous plaisent. A bientôt,souad.
salam Pour participer au concours " quand cuisine rime avec tajine " de Leila du blog saveursdailleurs.over-blog.com j'ai choisi de vous présenter ce délicieux tajine de pommes de terre et olives dans une sauce bien parfumé au gingembre. Ce tajine on...
Salam, Un flan pâtissier très bien réussi quoi demander de plus, des que je l’ai vu chez nibele du blog entre l’orient et l’occident j’ai flasher sur lui, je n’avais q’une seule idée dans la tête, c’est de le réalisé et c’était le top je vous le conseil...
Bonjour a tous et a toutes Aujourd’hui je vous reviens avec une recette typiquement kabyle, non je ne suis pas kabyle mais j’adore ce couscous qui est préparer avec une variétés de légumes le tout ramasser avec un bon filet d’huile d’olive et pour finir...
salam, un bon tajine aux olives et aux poulets ,on peut rajouter des carottes si on veux, c'est un plat algerois, je vous laisse avec la recette. ingredients une boite d'olives vertes dénoyautées des morceaux de poulets qqe carottes 2 ou 3 1 oignon poivre...
Salammmm tous le monde ;-) Voila une bonne tourte a base de pâte feuilletée (comme j’aime) bien garnis d’épinard et de poulets et c’est comme ça que j’ai pu faire manger les épinards a mes enfants lOl Ingrédients Pâte feuilletée Une botte d’épinard laver...
Aujourd'hui, je vous propose cette délicieuse brioche avec une belle mie filante comme celle des boulangers, c'est la brioche buchty. la recette je l'ai dénichée chez meriem du blog le monde culinaire de meriem. ingredients 450 g de farine 5 g de sel...
bonjour, BOUHROUR Une sauce piquante a base de piments et de tomates qu’on prépare chez nous pour accompagné nos tajine, soupe et bien d’autre plats. On trompe notre pain dedans et on le déguste avec une bonne chorba ou une chtitha batata (jouaz)… hmmm...
bonsoir,salam alykoum, ingrédients: 4 à 5 œufs 300 g de beurre mou 300 g de sucre 300 g de farine 3 cuillère à soupe de cacao blanchir le beurre et les deux tiers du sucre au fouet. séparer les jaunes d'oeufs des blancs, ajouter les jaunes d'œufs au mélange...
Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une autre recette de baghrir ou crêpes aux millse trous qui n’est pas très différente de la première que vous trouveraisici le plus qui est dans la recette c’est l’ajout de la levure chimique. La recette je l’ai trouvée...
Bonjour tout le monde Je reviens parmi vous mes chers amis(e), et lecteurs après une petite absence Pour vous présenté ces minis sandwichs en forme de (8) dont j’ai trouver la recette chez soulef du blog amour de cuisine et après chez ratiba du blog les...
salam, Et voila la crème de poireaux comme promis précédemment, elle et légère, réchauffante et surtout pleine de vitamines alors si vous avez des enfants n'hésiter pas. Ingrédients: 2 c a s de beurre 3 blancs de poireaux 3 pommes de terre 1 carotte 1l...
bonsoir, pour une dizaine a de beghrir vous aurez besoin de : 2 mesures de semoule fine 1 mesure de farine levure de bière sel eau tiède dans un grand saladier ou votre cocotte mélangez la semoule et la farine la levure ajoutez le sel mélangez encore...
bonsoir, pour changé un petit peut des légumes frais j'ai fait hier du bon riz au goût de mon mari qui le préfère en sauce rouge carottes et petit pois pour lui il faut pas changé de recette la voici cuire le riz dans de l'eau salé j'ai mis deux mesures...
bonjour tous le monde, quoi faire avec des blancs d'oeufs j'avais une petite boite pleine de blancs d'oeufs au fond de mon frigo et je ne savais plus quoi faire avec, les jeter non j'aime pas trop le gaspillage donc j'ai chercher sur le net une recette...
bobsoir, une autre pizza ingrédients: 1/2 l d'eau 1/2 verre d'huile d'ol ive 2 c a s de sucre levure farine selon besoin trempez la levure dans un peut d'eau tiède et laissez lever. entre temps mètre dans un saladier l'eau,l'huile,le sucre et le sel ajoutez...
bonjour, 3 darnes de saumon ou selon le nombre de la famille 1pomme de terre 1oignon la moitié d'un gros poivron vert et la moitié d'un gros poivron rouge ou 2 petits 1 courgette 2 carottes 1c a c de basilic 2c a s de coriandre 2 c a s de persil 1/2 citron...
salam, Aujour'hui pas de nouvelle recette mais avec cette délicieuse créme de poireaux que j'ai déja publier je voudrais participer au jeu 1001 soupe de en-direct-dathenes.over-blog.fr Et voila la crème de poireaux comme promis précédemment, elle et légère,...
salam alykoum, parfois on es en manque d'idées et le frigo et viiiide ya que des pommes de terre et de la viande dans le congélateur euhhhh! mais oui une bonne chtitha batata feras l'affaire. Ingrédients: 1 kg de pommes de terre une tête d'ail des morceaux...
salut, une bonne tarte aux fraises qui dirais mieux hmmmm qu'elle bonheur de déguster sa propre réalisation. aujourd'hui j'ai réaliser cette belle et bonne tarte aux fraises j'ai fait la pâte sablée selon la recette de lakbira 31 vous la trouverais ici...
salam, Boussou latmessou, la recette je l’ai trouvé chez djouza du merveilleux blog ma cabane aux délices on le faisais souvent pour laid , il est hyper fondant, et pour les amateurs de citron vous allez le trouvez a votre goût, je vous fait un copier...
salam, Qui n'aime pas la pâte feuilletée,moi personnellement je l'adore et cela depuis mon jeune âge, souvent j'allais acheter des cocas chez le boulangé rien que pour retrouver le goût de cette fameuse pâte feuilletée, si légère..... Donc aujourd’hui,...
bonsoir, aujourd'hui je vous présente la garantita comme on l'appelle en algerie et qui es apprécier par tous le monde, on la déguste en sandwich avec un peu d'harissa et du cumin hmmmm je vous laisse avec la recette ingrédients: 250 g de farine de pois...
bonsoir, ma recette d'aujourd'hui et connue dans toutes les régions algérienne sauf que certaines régions la prépare en sauce rouge il ya même qui rajoute des pommes de terre, voila ma version ingrédients: 2 oignons des morceaux de viande des fonds d'artichauts...
Bonjour, De délicieux sablés au chocolat, ça vous dit ??? Et bien c’est la recette d’aujourd’hui. Elle me vient du livre gâteaux modernes de madame BENBRIM, j’ai tous suivie a la lettre sauf pour la garniture des biscuits j’ai choisi de les fourres avec...
Bonjour, salam alaykoum, Selon la tradition algéroise le couscous est servit blanc, on rajoute la sauce à part dans un bol. Et le décorer de légumes, viande et pois chiches. Voila mon couscous que je prépare assez souvent pour ma petite famille… ;-) Ingrédients...
