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Bienvenue sur mon blog, vous y trouverez des idées, des recettes de cuisine algerienne et autre à faire vous-même. N'hésitez pas à me laisser des commentaires ou à me rajouter dans vos favoris si mes articles vous plaisent. A bientôt,souad.

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gateaux algerien

dziriettes

dziriettes

BONJOUR Dziriettes qui veut dire littéralement "algéroises" est une pâtisserie algérienne qui, comme son nom l'indique, est originaire d'Alger Les dziriettes sont faites à base de pâte de farine pas très sucrée englobant une farce d'amandes parfumée au...

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gateau a la confiture

gateau a la confiture

Bonjour tous le monde je vous retrouve après une belle période des fêtes j’espère que vous avez bien profitez de vos vacances et de vos rencontre entre familles et amis … Le partage d’aujourd’hui et une recette très simple d’un gâteau que je fait souvent...

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dattes fourrées a la pate d'amande

dattes fourrées a la pate d'amande

Bonjour, Chers lecteurs et amies, je vous reviens avec ces délicieuses dattes fourrées de pâte d’amande en vous souhaitons un bon temps des fêtes et que l’année prochaine seras la meilleurs des années pour vous. Voila la recette et très simple a réaliser...

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makroud mekli / losanges aux dattes frits

makroud mekli / losanges aux dattes frits

Bonjour, Je vous présente les délicieux makrouds aux dattes un véritable bonheur de les déguster avec un bon thé a la menthe ou avec un bon café au lait. Ingrédients pour la pâte : -3 mesures de semoule moyenne -1 mesure de smen ou de beurre -2 c a c...

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baghrir / crepes aux milles trous

baghrir / crepes aux milles trous

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une autre recette de baghrir ou crêpes aux millse trous qui n’est pas très différente de la première que vous trouveraisici le plus qui est dans la recette c’est l’ajout de la levure chimique. La recette je l’ai trouvée...

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EL MECHKOUK

EL MECHKOUK

salam alykoum ingredients: 500 g d'amande finement moulues 300 g de sucre glace tamisé 3 a4 blanc d'oeufs colorant + arome 200 g de sucre glace quelques petites amandes entieres préparation dans une terrine, melanger les amandes et le sucre glace tamisé...

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rfiss tounsi

rfiss tounsi

Salam alykoum, Je vous présente un gâteau a base de pate de datte et de semoule délicieux et surtout très apprécié par les enfants. Ingrédients - 250 g de semoule moyenne - 250 g de ghers (pâte de date) - 150 g de beurre a température ambiante (ou plus...

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tcharak mseker - corne de gazelle glacée

tcharak mseker - corne de gazelle glacée

bonjour tous le monde je continue avec mes gateaux de l'aid et pour finir je vous presente ce emrveilleux gateaux bien enrobé de sucre glace et parfumé d'eau de fleur d'oranger ce gateau on le trouve sur toutes les tables algerienne pendants nos fetes...

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mkhabez aux noisettes

mkhabez aux noisettes

mkhabez gâteaux favoris des algériens pendants les fêtes mariage, aid, fiançailles etc… D’habitude on le fait avec des amandes, mais aujourd’hui j’ai optée pour des noisettes, je vous laisse avec la recette. Ingrédients 500g de noisettes grillées et finement...

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gateau aux cacahuettes en forme d'une robe d'abeille

gateau aux cacahuettes en forme d'une robe d'abeille

Bonjour tous le monde, Je continue toujours à vous poster les recettes que j’ai faites pour aid elfitr en espérant que ça vous plaît. Voila des petits biscuit enrobés de cacahuettes grossièrement concassés et décorés avec du chocolat pour donner l’allure...

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