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26 avril 2010 1 26 /04 /avril /2010 01:46

Bonjour a tous et a toutes

 

DSC04673.JPG

 Aujourd’hui je vous reviens avec une recette typiquement kabyle, non je ne suis pas kabyle mais j’adore ce couscous qui est préparer avec une variétés de légumes le tout ramasser avec un bon filet d’huile d’olive et pour finir le déguster avec un bon verre de lben (lait de beurre)

La cuisson du couscous et la meme que celui du mesfouf voir ici

Pour les légumes, prendre des légumes de son choix

 

Pour moi c’était ce que j’avais dans le frigo :

2 carottes

1 pomme de terre

Des petits pois

1 oignon

1 navet

DSC04684.JPG

Épluchez et nettoyez tous les légumes les couper en petits dés sauf les petits pois bien sur

Mettre dans le haut du couscoussier et laisser cuire jusqu'à tendreté des légumes

Versez sur le couscous déjà cuit et ramassez avec un bon filet d’huile d’olive

Servez dans des assiettes et dégustez avec du lben

 

Bon appétit

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commentaires

nibele 13/05/2010 23:29


et chez moi on l'appele amakfoul,je l'adoooore
merci pour ta visite


dalila 03/05/2010 11:45


slt souad,un petit coucou pour te souhaitée une bonne semaine,bizzz**


Eliane 02/05/2010 20:17


Bonjour,

En mai on se remue, c'est la gaité.
on s'anime d'une grande vitalité
Mes amies, profitez, la vie est belle.
et comptez fleurette sous la tonnelle

Bon-dimanche
Eliane a bientot


ratiba 02/05/2010 16:48


bisous et tres bonne journée


Meriam 02/05/2010 14:48


un petit passage sur ton blog , je te souhaite un bon dimanche


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