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9 janvier 2010 6 09 /01 /janvier /2010 04:43
bonsoir,salam alaykoum

aujourd'hui je vous présente mon trio de salade qui ma bien décoré la table de notre déjeuner d'hier, ce sont des recettes très simple et très goûteuses en même temps qui vont a merveille avec des grillades, alors je commence par vous présenter:

 la première salade russe du chef kamel ici

DSC02511
ingrédients pour la salade russe:
je vous écris entre parenthèse la quantité que j'ai mis

  • 150g de pomme de terre   (1 grosse pomme de terre)
  • 100 gr de carotte                  (1 grande carotte)
  • 100 gr de petit pois
  • 150 gr thon a l'huile
  • Huile d'olive
  • Vinaigre
  • 1 cac moutarde
  • 1 gousse d'ail

Préparation Salade russe :


couper les pomme de terre,carotte en petit dé et les faire bouillir jusqu'au cuisson
Bouillir les petit pois et les égoutter
Préparer la vinaigrette avec de l'huile d'olive, du vinaigre , de la moutarde et de l'ail
Mélanger les légumes et la vinaigrette et ajouter ensuite du thon
Laisser refroidir

pour la deuxième salade  c'est exactement les mêmes ingrédients que la salade russe,  j'ai ajouter deux cuillères a soupes environ de mayonnaise

DSC02513

et enfin la troisième salade c'est une salade de tomates coupés en lamelles avec quelques
feuilles de menthe ciselées, une gousse d'ail écraser, sel et huile d'olive
DSC02554
et bsahetkoum

DSC02515
DSC02556












bonne appétit

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Published by souad - dans entrées froide
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commentaires

Lalou 03/08/2011 16:27


Enfin des salades! Personnellement cette année vu que le ramadan est en plein mois d'Aout je cherche surtout des idées de salades.
Pas de friture, et pâtes et autres choses super grasses super lourdes.
Donc tout ça pour dire merci, enfin un blog de cuisine algérienne qui parle aussi de Salade.
Alors en été vive les salades, les fruits et Saha ramdankoum!


Naima 11/01/2010 04:56


Ca sent l'ete ici, et ravie de decouvrir ton blog, et merci pour ton passage.


ambbre 10/01/2010 21:21


bravo tes salade sont magnifique
bises


sabi 10/01/2010 17:31


mmmmmmmmm, tres belle salade je peu avoir une bouchée


souad 10/01/2010 18:05


tu es la bien venue ma chere sabi bisou


ratiba 10/01/2010 13:19


passe une agréable journée bisous


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