darnes de saumon au four

3 darnes de saumon ou selon le nombre de la famille 
1pomme de terre
1oignon
la moitié d'un gros poivron vert et la moitié d'un gros poivron rouge ou 2 petits
1 courgette
2 carottes
1c a c de basilic
2c a s de coriandre
2 c a s de persil
1/2 citron 
sel et poivre

mélangez la coriandre le persil le basilic

le jus de citron salez et poivrez, badigeonnez les darne s de saumon avec ce mélange laissez de coté, vaudrai mieux le faire le matin ou une heure a l'avance
lavez épluchez épépinez les légumes, coupez la pomme de terre , courgette,les deux carottes et l’oignon en rondelles,  les poivrons en lamelles, posez le tous dans un plat ayant au four salez poivrez arrosez d'un demi verre d'eau finissez

avec saumon au dessus des légumes bien couvrir

avec un papier aluminium et enfournez

a 180 degrés jusqu

a total cuisson du saumon.

Bonne appétit