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Bienvenue sur mon blog, vous y trouverez des idées, des recettes de cuisine algerienne et autre à faire vous-même. N'hésitez pas à me laisser des commentaires ou à me rajouter dans vos favoris si mes articles vous plaisent. A bientôt,souad.

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gateaux algerien

gateau el mekahda

gateau el mekahda

Assalamou alykoum Après une longue absence absolument involontaire je reviens enfin parmi vous mes lecteurs lectrices et chères amies, je tien a remercier toutes les filles qui mon laissées des messages et qui se sont inquiétées pour moi merci beaucoup...

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kaak nakkach

kaak nakkach

salam alaykoum Ingrédients : Pour la pâte 3 Bols de farine. 1 bol de sucre glace. 1 bol de beurre fondu. 1/2 sachet de levure chimique. Eau de fleur d'oranger. Pour la farce 300 gr de patte de dattes 1/2 c a c cannelle 1/2 c a c clou de girofle 1 c a...

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sablés a la confiture

sablés a la confiture

Bonjour mes amis (e) Une recette très connue dans le Maghreb que je voudrais partager avec vous aujourd’hui Les sablés a la confiture qui accompagnerons a merveille notre petit déjeuner ou même le soir avec un verre de thé Ingrédients 500 g de beurre...

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le croquet

le croquet

Bonsoir, Le croquet, gâteau très connu en Algérie qu'on trouve dans la plupart des boulangeries, il accompagne à merveille notre café d'après-midi. Il se conserve très bien dans une boite hermétique. Vous pouvez éventuellement mélanger le 1/4 de la pâte...

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baklawa a la pate phyllo

baklawa a la pate phyllo

Bonjour, et salamou alaykoum Pour ce dimanche je vous propose cette délicieuse baklawa a la pâte phyllo qui nous facilite la tache par a port a la baklawa traditionnel. Elle et rapide, facile et délicieuse avec un bon verre de thé a la menthe c’est parfait....

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mghabar, rochets en neige

mghabar, rochets en neige

Bonjour mes amis(e) aujourd’hui je vous propose ces magnifiques petits gâteaux qui fondent en bouche et avec un bon café au lait hmm ya pas mieux. La recette je l’ai trouver chez soulef vous pouvez la voir ici Voici le copier coller de la recette de soulef,...

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mhancha a la pate phyllo

mhancha a la pate phyllo

Salam Après une courte durée d’absence je reviens parmi vous mes chères amis, je tiens a remercier tous ceux et celles qui ont continuer a m’écrire et me laisser des commentaires. Je suis revenue avec une délicieuse recette de mhancha que j’ai faite pour...

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boussou la tmessou

boussou la tmessou

salam, Boussou latmessou, la recette je l’ai trouvé chez djouza du merveilleux blog ma cabane aux délices on le faisais souvent pour laid , il est hyper fondant, et pour les amateurs de citron vous allez le trouvez a votre goût, je vous fait un copier...

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ghribya

ghribya

salam, cette recette je l’avais dans mon carnet de recettes j’avoue que c’est la première fo is que je l’essaye et je n’e s uis pas déçue, ce sont des gâteaux très fondants a la bouche. Je vous mets la recette avec quelques modifications de ma part Ingrédients...

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les baghrir ou les crépes aux mille trous

les baghrir ou les crépes aux mille trous

bonsoir, pour une dizaine a de beghrir vous aurez besoin de : 2 mesures de semoule fine 1 mesure de farine levure de bière sel eau tiède dans un grand saladier ou votre cocotte mélangez la semoule et la farine la levure ajoutez le sel mélangez encore...

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