Bienvenue sur mon blog, vous y trouverez des idées, des recettes de cuisine algerienne et autre à faire vous-même. N'hésitez pas à me laisser des commentaires ou à me rajouter dans vos favoris si mes articles vous plaisent. A bientôt,souad.
C’est un dessert facile et rapide à faire
Pour avoir 4 belles petites coupelles de fraises à la chantilly il vous faut :
400 a 500 g de fraises
½ verre de sucre + ou – (selon votre goût)
Une c a s d’eau de fleur d’oronger ou de la vanille
Pour la crème chantilly : (vous prouver acheter une crème fouetter prête)
100gr de sucre glace
5 dl de crème fraîche (30%)
Laisser reposer la crème fraîche minimum 24heures au frigo. Ajouter le sucre et battre jusqu’à ce que la crème s’accroche au fouet.
Pour les fraise :
Laver et équeuter les fraises les couper en dés saupoudrer de sucre et laisser les au frais pendant une heure ou deux après ce temps, les mètres en petites quantités dans des coupelles verser au dessus leur sirops et décorer avec la crème fouetter une fraise et une feuille de menthe
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