un trio de salade

09.01.2010

bonsoir,salam alaykoum

aujourd'hui je vous présente mon trio de salade qui ma bien décoré la table de notre déjeuner d'hier, ce sont des recettes très simple et très goûteuses en même temps qui vont a merveille avec des grillades, alors je commence par vous présenter:

la première salade russe du chef kamel ici

ingrédients pour la salade russe:
je vous écris entre parenthèse la quantité que j'ai mis

150g de pomme de terre (1 grosse pomme de terre)

100 gr de carotte (1 grande carotte)

100 gr de petit pois

150 gr thon a l'huile

Huile d'olive

Vinaigre

1 cac moutarde

1 gousse d'ail

Préparation Salade russe :

couper les pomme de terre,carotte en petit dé et les faire bouillir jusqu'au cuisson
Bouillir les petit pois et les égoutter
Préparer la vinaigrette avec de l'huile d'olive, du vinaigre , de la moutarde et de l'ail
Mélanger les légumes et la vinaigrette et ajouter ensuite du thon
Laisser refroidir

pour la deuxième salade c'est exactement les mêmes ingrédients que la salade russe, j'ai ajouter deux cuillères a soupes environ de mayonnaise

et enfin la troisième salade c'est une salade de tomates coupés en lamelles avec quelques
feuilles de menthe ciselées, une gousse d'ail écraser, sel et huile d'olive

et bsahetkoum

bonne appétit