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29 septembre 2010 3 29 /09 /septembre /2010 05:26

Salam alykoum,

Je vous présente un gâteau a base de pate de datte et de semoule délicieux et surtout très apprécié par les enfants.

 

photos-ramadan-009.jpg

Ingrédients

 

-         250 g de semoule moyenne

-         250 g de ghers (pâte de date)

-         150 g de beurre a température ambiante (ou plus au besoin)

 

2010-09-26--photos-ramadan.jpg

 

Préparation

 

Préparez dans une jatte le beurre et la patte de datte laissez de coté.

Dans une poêle sèche faite revenir la semoule a feu vif jusqu'à l’obtention d’une couleur dorée, versez sur le beurre et le ghers commencez a mélanger en premier avec une cuillère en bois  jusqu'à ce que la semoule soit tiède a ce moment la mélangez avec les mains pour avoir une pâte ci cette dernière s’éfritte rajoutez du beurre, et façonnez des formes a votre guise.

 photos-ramadan-011.jpg

Bonne dégustation avec un grand verre de café au lait comme chez moi ;-)

 

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commentaires

tsar-ine@hotmail.fr 26/11/2010 20:05


Salam

Alors je ne connais pas du tout cette recette tunisienne merci du partage, je vais la testé au plus vite hihih
bisous


oum 3issa 04/10/2010 17:50


j'aime trooop ces gateaux et jme suis toujours demander de quoi ils se composait
Mercii


Azura 02/10/2010 11:52


C'est trés bon, manger ça de bon matin aussi redonne force.

BISES


fbriri 02/10/2010 08:59


On aime beaucoup à la maison
Merci du partage
BISOUS


Naouel 01/10/2010 15:55


Bien gourmand ton rfiss souad yati essaha


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