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23 janvier 2010 6 23 /01 /janvier /2010 04:10

salam mes amis(e),

DSC02769.JPG

Une pizza couverte comme celle que je mangeais en Algérie.  

 

Il vous faut :

2 rouleaux de pâte feuilleter

4 tomates bien mures

2 oignons

1 poivrons

200 g de viande haché

Sel, poivre

 

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Faites cuire la viande haché dans un peut d’huile ajouter l’oignon émincés les épices et mélanger.
 ensuite ajouter le poivron coupé en morceaux laisser cuire pendant 10 a ¼ d’heure et ajouter les tomates couper en dés laisser cuire encore pour avoir une sauce onctueuse

 

Etaler un rouleaux de pâte feuilleter et verser la  sauce tomate sur toute la surface et recouvrer avec le deuxième rouleaux de pâte feuilleter piquer la surface avec des olives noir et enfourner a 180 degrés pendant 15 mn ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée, retirer et couper en carrés

j'ai accompagner ma pizza couverte avec une creme aux poireaux la recette seras pour la prochaine fois inchallah

 

 

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Published by souad - dans pizza et quiche
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commentaires

Cécile 13/02/2010 11:38


C'est bien gourmand tout ça! délicieux à regarder et sans doute à manger! Bonne journée!


meriam 25/01/2010 17:51


tu me fais rappeler mon algerie ma chere,yaatik asaha pour cette pizza.bisou$$$


Val 25/01/2010 13:40


ça alors, je ne connaissais pas! Bisous


axoulle 24/01/2010 15:22


oullallla une pizza j'adore


chacha 24/01/2010 11:01


ce doit être délicieux cette pizza. bon dimanche€


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