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31 octobre 2009 6 31 /10 /octobre /2009 04:58

bonsoir,

aujourd'hui je vous présente la garantita comme on l'appelle en algerie et qui es apprécier par tous le monde, on la déguste en sandwich avec un peu d'harissa et du cumin hmmmm je vous laisse avec la recette

 

ingrédients:

 

250 g de farine de pois chiche
1 oeuf
2 litres d'eau
3 c a s d'huile
sel et cumin

Dans un grand saladier mélangez tous les ingrédients au fouet  jusqu'à l'obtention d'une pâte liquide et légère
beurrez généreusement un moule et verssez la préparation .
 faite cuire a four thermostat 180 laissez cuire 1 h jusqu'à formation d'une croûte dorée.
retirez du four saupoudrez de cumin et de sel si nécessaire et dégustez

 


bonne appétit



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Published by souad - dans pizza et quiche
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commentaires

sabi 06/01/2010 21:09


promiere fois que je découvre cette recette , je vais l'esseyer inchalah un jour


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  • : délices au pays des mérveilles
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