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4 février 2010 4 04 /02 /février /2010 06:30
salam,

1001-SOUPES---LE-JEU.jpg


Aujour'hui pas de nouvelle recette
mais avec cette délicieuse créme de poireaux que j'ai déja publier je voudrais participer au jeu 1001 soupe de en-direct-dathenes.over-blog.fr 

DSC02778.JPG

Et voila la crème de poireaux comme promis précédemment, elle et légère, réchauffante et surtout pleine de vitamines alors si vous avez des enfants n'hésiter pas.

Ingrédients:
DSC02779.JPG

2 c a s de beurre

3 blancs de poireaux

3 pommes de terre

1 carotte

1l de bouillon de poulet

Sel et poivre selon le goût

315 ml de crème (35%)

Persil, ciboulette ou basilic frais, haché pour garnir

 

Dans une marmite faire fondre le beurre, ajouter les légumes couper en morceaux, faire revenir quelques minutes, ajouter le bouillon de poulet, saler et poivrer et laisser cuire 15 a 20 mn a feu moyen jusqu’a ce que les légumes soient tendre.

Hors feu mixer avec un mélangeur a main tous doit être réduit en purée ajouter la crème 35% donner quelque bouillons parsemer de persil haché et votre potage et prêt

 

DSC02790.JPG

bonne appétit


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commentaires

M
<br /> Avec beaucoup, beaucoup de retard, merci pour cette participation ! Cette soupe est divine !<br /> La liste sera bientot disponible...<br /> Bises d'Athenes<br /> <br /> <br />
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A
<br /> beau velouté je vais aller voir chez Marie Athénes pour le jeu<br /> bon dimanche<br /> bises<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Bonne chance et bon week-end<br /> Merci pour ton commentaire<br /> Mamafati***<br /> <br /> <br />
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J
<br /> Bonne chance pour le concours ! Bon week end, Jessica. Bi$$$<br /> <br /> <br />
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E
<br /> bisous bon samedi €€ a bientôt<br /> <br /> <br />
Répondre

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  • : Bienvenue sur mon blog, vous y trouverez des idées, des recettes de cuisine algerienne et autre à faire vous-même. N'hésitez pas à me laisser des commentaires ou à me rajouter dans vos favoris si mes articles vous plaisent. A bientôt,souad.
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