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3 janvier 2011 1 03 /01 /janvier /2011 15:57

Bonjour tous le monde je vous retrouve après une belle période des fêtes j’espère que vous avez bien profitez de vos vacances et de vos rencontre entre familles et amis …

Le partage d’aujourd’hui et une recette très simple d’un gâteau que je fait souvent pour l’accompagner a mon café et celui de mon mari qui l’apreci beaucoup, je vous laisse tout de suite avec la recette.

 Photo-023-1.jpg

Ingrédients

 5 œufs

1 verre de sucre

1 verre d’huile de table

1 sachet de levure chimique

1 sachet de vanille

Zeste d’un citron (facultatif)

Farine

Confiture de votre choix pour moi c’était confiture de pomme

 

Préparation

Battez les œufs plus le sucre ajoutez l’huile (battre au batteur ou mélangez a la main).

 Ajoutez la farine petit a petit et la levure en même temps jusqu’a l’obtention d’une pâte ni trop liquide ni trop ferme l’étaler  dans un plateau qui va au four déjà huilé et fariné laissez a peut près le ¼ de la pâte dans le récipient .

Egalisez votre pâte, étalez dessus la confiture et laissez de coter, prendre le ¼ de la pâte restante et ajoutez un peut de farine juste pour former une boule de pâte que vous râpez après avec une râpe sur toute la surface de la première pâte.

Enfournez à 200 degrés jusqu'à ce que le dessus soit bien doré. Sortir du four et coupez en carrés ou en losanges.

Photo-020-1.jpg

Bonne dégustation avec un bon café au lait ou chocolat chaud ;-)

 

 

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commentaires

Houda 10/01/2011 12:19


je découvre ton blog, et ayayay quel souvenir me fait rappeler ce gâteaux, je le mangeais toujours chez une amie originaire de OUJDA - L'EST DU mAROC-
j'ai perdu sa recette, voilà une autre, merci bcp et bonne journée


www.cheznaima.over-blog.com 08/01/2011 18:34


bonsoir souad , justement je connais ce gateau mais j'ai perdu sa recette .....il est trop bon ca me rappelle des souvenirs d'enfances
merci pour la recette
bisous
naima


cheima 04/01/2011 20:21


DE BONS GATEAUX ALGERIENS EN TOUTES OCCASIONS,MERCI POUR LA RECETTE ET SURTOUT MERCI POUR LES PHOTOS QUI DETAILLENT LA PREPARATION.
BONNE ET HEUREUSE ANNEE2011.


Sourour la Marocaine 04/01/2011 18:32


un gâteau bien gourmand que je prendrais pour mon café miam


AMal 04/01/2011 01:31


tres bonne recette de gateau je reviendrais demain inchallah pour la noter.
biz et**


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