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7 janvier 2011 5 07 /01 /janvier /2011 03:22

Photo-014.jpg

Ingrédients

1 tasse = 250 ml

  • 1 tasse de farine
  • 1 tasse de cacao
  • 1 tasse de sucre
  • 1 c. à thé de poudre à pâte (levure)
  • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 2 oeufs
  • 1/2 tasse de crème sure ou babeurre*
  • 1/2 tasse d’eau bouillante
  • 1/3 tasse de beurre fondu ou d’huile de canola
  • 1 c. à thé d’extrait de vanille
  • 3 oz de chocolat mi-sucré haché grossièrement (facultatif)

Photo 020

Préparations

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Beurrer et fariner les moules à muffins ou plus simplement insérer les caissettes à muffins dans les moules.

Dans un bol, mélanger la farine, le cacao, le sucre, la poudre à pâte, la bicarbonate de soude et le sel. Ajouter les oeufs, la crème sure, l’eau chaude, le beurre, la vanille et si désiré, le chocolat haché. Mélanger au batteur électrique 1 minute à basse vitesse.
 
À l’aide d’une cuillère à crème glacée, répartir la pâte dans les caissettes à muffins. Cuire de 20 à 25 minutes, au centre du four, ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré dans le gâteau en ressorte propre. Refroidir sur une grille.
Photo1.jpg
* vous pouvez remplacer le babeurre en ajoutant 1 c. à thé de jus de citron à 125 ml (½ tasse) de lait.

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commentaires

cheima 10/01/2011 09:57


UN VRAI DELICE?,J'AIME BEAUCOUP LES GATEAUX AU CHOCOLAT.
BONNE JOURNEE souad.


souhila 09/01/2011 18:14


Je passe pour un coucou du jour, bisous.


Oranie 09/01/2011 15:51


Ils sont très beaux ces cupcakes, bisous


oum yasmine 09/01/2011 09:53


salem!!!
masha allah ils sont tout simplement magnifique il sont joli et ont l'air trop bon un delice j'espere tester te recette incha allh


hanane 09/01/2011 08:27


mhhh un delice


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