Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
14 décembre 2010 2 14 /12 /décembre /2010 19:50

Bonjour,

Il fait si froid c’est jour ci que je ne m’en sort pas des soupes hihihi en tout cas c’est ce qui aide a restez au chaud. Aujourd’hui c’est la crème de chou-fleur que je vous propose une crème bien délicieuse facile et très rapide a faire que je vous conseil ;-)

La recette je l’ai piqué de chez isabelle de Québec du blog le palet gourmand  flan-pain--335.jpg

Ingrédients

 

1 gros oignon, haché
3 c. à table de beurre
2 c. à table de farine
5 tasses (1.25 litres) de bouillon de poulet
8 tasses (2 litres) de chou-fleur
1/2 tasse de crème 35%, facultatif
Sel et poivre au goût
flan-pain--337.jpg

Préparation


Dans un grand chaudron, fondre le beurre, ajouter l'oignon et faire ramollir. Saupoudrer de farine et bien mélanger. Ajouter le bouillon de poulet, le chou-fleur et porter à ébullition. Baisser le feu à moyen, couvrir et laisser mijoter doucement environ 20 minutes ou jusqu’à ce que le chou-fleur soit tendre. Réduire en purée lisse dans le mélangeur, saler, poivre et si désiré, ajouter de la crème.

flan-pain--343.jpg

 bon appetit

Partager cet article

Repost 0
Published by souad - dans entrées chaude
commenter cet article

commentaires

Gourmandisesetci 16/12/2010 09:08


Vraiment sympa cette crème de chou-fleur, j'aime beaucoup !


oumkhaliletadam 15/12/2010 21:23


allah yaatik assaha hbiba un vraie délice bisous


alaro 15/12/2010 20:30


un délicieux velouté pour nous réconforter par ces grands froids ! ;-))


Sylvie 15/12/2010 20:07


Ta belle soupe réconfortante sera la bienvenue par ce froid !
Merci beaucoup pour ta visite ;o)


Christel 15/12/2010 18:36


Très joli velouté tout en douceur et et réconfort! Bonne soirée. C


Présentation

  • : délices au pays des mérveilles
  • délices au pays des mérveilles
  • : Bienvenue sur mon blog, vous y trouverez des idées, des recettes de cuisine algerienne et autre à faire vous-même. N'hésitez pas à me laisser des commentaires ou à me rajouter dans vos favoris si mes articles vous plaisent. A bientôt,souad.
  • Contact

newsletter

n'hesitez pas a vous inscrire a ma newsletter pour recevoir en temps réel mes recettes publier 

Recherche

Texte Libre

Archives

 

 

 

 

Compteur pour blog gratuit

référencement

Recettes de cuisine 

Paperblog : Les meilleurs actualités issues des blogs

tartiflette recette

Recettes